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  Fête de la Lune

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MessageSujet: Fête de la Lune    Mar 20 Aoû - 12:54

La fête de la Mi-Automne ou fête de la Lune
est une fête traditionnelle chinoise célébrée
le 15ème jour du 8ème mois lunaire.
La Lune, cette nuit-là, est particulièrement brillante,
plus ronde et plus belle que le reste de l'année.
Les Chinois considèrent la pleine lune comme symbole
de la réunion familiale, et c'est pour cette raison,
que ce jour est aussi appelé "Fête de la Réunion".


Cette année encore, dans le 13e arrondissement aura lieu la célèbre la Fête de la Lune,
tradition chinoise vieille de plus de 1 300 ans.
La fête a lieu le 19 septembre 2013.






Dernière édition par Présente le Ven 23 Aoû - 19:44, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Fête de la Lune    Jeu 22 Aoû - 8:36

Ruée vers les gâteaux de Lune à l'heure de la fête chinoise

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MessageSujet: Re: Fête de la Lune    Ven 23 Aoû - 17:51

C'est sympa de savoir que l'argent du contribuable est bien dépensé pour que les mairies, conseils généraux et municipaux investissent dans des festivités de ce genre !
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MessageSujet: Re: Fête de la Lune    Ven 23 Aoû - 19:54

Recette Gâteaux lune

Pâte :
- 300 g de farine
- 750 g de pâte de graine de lotus
- 10 jaunes d’oeuf salés
- 7 petites cuillères d’huile d’arachide
- 1 petite cuillère de thé noir (Pu’er)
- 1/2 petite cuillère de levure
Décoration :
1 petite cuillère de sucre, 2 jaunes d’oeuf ,-
- 2 petites cuillères d’eau
Préparation :

Mélangez le thé noir (Pu’er) avec la levure.
Enveloppez les jaunes d’oeuf salé dans un papier d’aluminium huilé. -
Faites les cuire au four pendant 20 minutes (90°) -
Coupez le pain de farine de graine de lotus en 10,
faites un creux au centre de chaque bloc et,
placez-y un jaune d’oeuf salé.
Roulez-les pour en faire une boule.
Tamisez la farine et mélangez avec le thé et l’huile.
Laissez reposer la pâte sous une serviette mouillée pendant 4 heures. Coupez en 10.
Enveloppez chaque boule avec la pâte et mettez-la dans un moule à gâteau de lune.
Aplatissez bien, puis retirez du moule et, placez les gâteaux sur un plateau huilé.
Faites cuire au four à 200ºC pendant 15 minutes.
Puis enlevez les gâteaux et arrosez-les d’eau.
Faites cuire encore à 180ºC pendant 5 minutes.
Sortez et brossez les gâteaux avec l’oeuf battu, le sucre et l’eau.
Faites cuire encore 10 minutes jusqu’à ce que
les gâteaux prennent une belle couleur dorée.
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MessageSujet: Re: Fête de la Lune    Mer 28 Aoû - 20:32

Les gateaux, ça a l'air appétissant.

J'ai trouvé ça sur google au sujet de l'origine de la fête de la Lune :
"""""""

L'histoire de la fête de la lune

Cette fête remonterait à plus de 2000 ans. L'origine de cette fête à plusieurs versions, mais la plus répandue est celle de l'archer Houyi 后羿 qui selon la légende aurait tué avec son arc 9 des 10 soleils du monde d'en haut qui s'étaient mis à briller en même temps dans les cieux.

L'empereur Yao lui avait en effet ordonné de les abattre afin de faire cesser les calamités liées à ces dix soleils brulant la végétation, tuant les animaux et obligeant les hommes à vivre cachés.

Houyi reçu plus tard un élixir de longue vie (pilule d'immortalité) mais sa femme, le belle Chang'e 嫦娥 lui déroba. La potion avalée elle se mit à flotter et s'envola jusqu'à la lune où elle séjournerait toujours. A son arrivée sur la lune, elle toussa et une partie de la potion sortie et se transforma en un lièvre. C'est pour cela que les chinois voient sur la lune la forme d'un lièvre lorsqu'ils la contemple en mangeant leur gâteau.
Fête de mi-automne

Cette fête porte également le nom de fête de mi-automne et correspond à la saison de la récolte, période très importante pour les sociétés rurales comme la chine ancienne."""""""""
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MessageSujet: Re: Fête de la Lune    Mer 28 Aoû - 20:40

thks 
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MessageSujet: Re: Fête de la Lune    Mer 28 Aoû - 22:21

MERCI MARTINEet GISELE pour les explications  fetes de la lune  en plus ses petits gâteaux ont l'air délicieux
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MessageSujet: Re: Fête de la Lune    

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