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 L'Aïd al-Adha.

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Robinson Crusoë
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MessageSujet: Re: L'Aïd al-Adha.   Sam 27 Oct - 17:52

A ma connaissance, le Loukoum est plutôt turc.
En Afrique du nord, c'est plein de délicieuses patisseries et gateaux aux amandes, au miel, toutes plus délicieuses les une que les autres, parfois sechès (genre biscuits) parfois moelleuses, voire fondantes très souvent faites maison

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MessageSujet: Re: L'Aïd al-Adha.   Sam 27 Oct - 18:22

arretez avec çà.................zut!! suis au regime....rhooooooooooo!! rireeeeeeeeee rireeeeeeeeee

j'adooore tout çà, c'est trop trop bon.....les photos sont superbes, on y mettrait bien les doigts..pour les attraper....ces jolis gateaux...
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MessageSujet: Re: L'Aïd al-Adha.   Sam 27 Oct - 19:03

salut
je viens de terminer la grande corvee du mouton ( c'est pas une blague)
le couscous chez nous est prepare avec de la viande , la tete du mouton(bouzelouf) et les abats (osbane) c'est tres bon trop gras et vous donne des aigreurs surtout si apres vous prenez des gateaux aux amandes ou aux dattes
saha aidoukoum à tous ceux qui l'ont fete
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MessageSujet: Re: L'Aïd al-Adha.   Sam 27 Oct - 20:54

Aïd Al-Adha ou la fête du Sacrifice est célébrée par les
musulmans du monde entier comme une grande fête d'où son nom l'aid el kebir ...kébir veut dire grand en arabe..... Les musulmans assistent à la prière
spéciale (Salat al-Aïd) tenue la matinée du jour de la fête dans
différentes grandes mosquées ...les Marocains eux la célèbrent dans les mosquées ou sur des terrains vagues propres réservés à cet effet et appelés "masalla"


Les musulmans portent habituellement des vêtements traditionnels
neufs, et des cadeaux sont réservés sur tout aux enfants , les écoles ferment et les petits ainsi que les étudiants bénéficient de quelques jours de congé scolaire .... Les deux jours de la fête sont
fériés pour tous les travailleurs.
Lorsqu’on s’interroge sur
l’origine de l’Aïd al-Adha, le Prophète Sidna Mohammed aurait dit :
«C’est une tradition qui est venue jusqu’à nous depuis Abraham.»

La fête du Sacrifice date de l’événement historique où le Prophète
Abraham était commandé par Dieu, dans une forme d’une vision de rêve, de
sacrifier son fils, Ismail. Mais alors qu’il était dans l’acte de
sacrifier son fils, Dieu a envoyé l’ange Gabriel avec un bélier énorme.
Gabriel informe Abraham que sa vision de rêve a été remplie et lui
ordonna de sacrifier le bélier comme une rançon pour son fils.
L’histoire est mentionnée dans le chapitre n ° 37 du Saint Coran.
Aïd
al-Adha qui est considéré comme étant la plus grande fête musulmane
jouit d’une signification particulière parce que le jour du sacrifice
marque le point culminant du Haj ou pèlerinage, le cinquième pilier de
l’Islam. ...


Quelques traditions entourent l’Aïd
Al-Adhaici au Maroc...et les pays du maghreb arabe se ressemblent dans ces pratiques les gâteaux et les galettes sont préparés à l’avance
pour la journée spéciale et de nouveaux vêtements achetés pour les
enfants.
Après la prière de l’Aïd au premier matin de la fête, les chefs de
familles ( les hommes ...les femmes n'ont pas le droit de le faire surtout les malikites égorgent le mouton à leur propre domicile. Avant l’abattage,
ils bénéficieront d’un petit déjeuner avec des plats traditionnels tels
que «herbel» (blé et soupe au lait), «msemen», «harcha», «beghrir» et
«krachel».
Après on prépare les abats comme
le foie et le cœur le jour de l’abattage. Les repas des jours suivants
comprennent plus de viande et de plats bien garnis (comme le «méchoui»,
l’agneau cuit à la vapeur et mis au four pour dorer...ou préparé et une hauteur de la braise ...hummm.... la «mrouzia>>
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MessageSujet: Re: L'Aïd al-Adha.   

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L'Aïd al-Adha.
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